Rosados

Compra y disfruta del vino rosado joven ecológico con DO Penedès Aymar Tranquilo Rosado, de Bodegas Aymar. Variedades: Xarel·lo blanco y Xarel·lo vermell. Color rojo pálido, con reflejos calabazas. Aromas a frutas rojas como la cereza y la frambuesa, con un discreto toque de grosella. Vino fresco y ligero.

Compra y disfruta del vino joven ecológico con DO Penedès Xarel.lo Rosado Castell de Pujades, de Bodegas Aymar. Variedad 100% Xarel·lo Vermell de una única viña histórica de 60 años. Maceración de 8 horas. Color rojo pálido, con reflejos naranjas. Vino con cuerpo, de final largo y gustoso.

Vino rosado joven ecológico de La Rioja, 100 % Tempranillo. Vinificación tradicional rosado, con un “sangrado rápido de depósito”. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas a una temperatura controlada de 15 ºC durante 24 días. Color rosa salmón muy atractivo, con un aroma de frambuesas y rosas del jardín. Fresco, buena acidez, seco y paso untuoso.

Vino rosado ecológico de Mallorca, procedente de uvas de las variedades Callet, Merlot y Syrah, vendimiadas y vinificadas por separado. Las levaduras utilizadas en la fermentación son las propias del viñedo. Aromas a golosina, fresa ácida. La intensidad es muy buena. En boca es fresco y goloso. Tiene una buena acidez, perfectamente integrada en el vino.

Rosado de Monastrell. Parcela de la familia situada a 900 metros de altitud en el Valle del Aceniche. Viñedos con 20 años, muy bien adaptados a nuestro terruño, conducidos en espaldera y sin riego de apoyo. Suelo calizo, y diferencia de temperatura entre día y noche superior a 15ºC. Prensado suave, sin despalillado previo, para extraer el mosto flor. Fermentación noble a partir de las levaduras presentes en la piel de la uva durante 32 días a 16ºC. Permanece sobre sus lías finas hasta su embotellado. No sufre microfiltración por lo que en la botella aparece un ligero sedimento.

Vino rosado ecológico con DO Penedés, de la subzona Massís del Garraf. Variedades: Merlot, Tempranillo y Syrah. Recogida manual y fermentación tradicional. Color rosa salmón pálido. En nariz, aromas a frutas rojas con un fondo mineral. En boca es seco y afrutado con un final refrescante.