Portes gratis a partir de 50€ de compra por bodega
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Vino joven con un toque de madera, de uvas seleccionadas de la variedad Monastrell y Syrah. La vendimia de la variedad Syrah se realiza de forma manual a mediados del mes de septiembre, mientras que la de la variedad Monastrell se lleva a cabo un mes después. Posterior fermentación tradicional con 10 días de maceración.
Crianza 100% variedad Monastrell. La fermentación transcurre a una temperatura de 25 ºC, durante 12 días. El vino resultante pasa a depósito inoxidable donde permanecerá varios meses. A continuación, reposará 8 meses en barrica y después será embotellado. Color picota en el centro, pasando a un rubí aderezado en los bordes. En nariz primero notas dulzonas, acompañadas de fruta roja bien madura (moras, cerezas), complementado por los tostados y lácteos (toffe). En boca buena entrada, envolvente, con adecuada acidez, que le da vida junto a unos taninos maduros. Reaparecen aquí la fruta y los perdurando en el retronasal.
Vino elaborado a partir de uvas seleccionadas de la variedad Monastrell, de muy baja producción (0.5 a 1 Kg por cepa), procedentes de parcelas de secano de cepas viejas de más de 30 años en el paraje de Magán”. Vendimia manual, maceración larga de 25 días y posterior reposo durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés y americano, en esta añada, a diferencia de la del 2012, el vino sí ha sido sometido a filtrado. Color picota granate de intensidad media, con bastante viveza. Se destaca su complejidad en nariz, con numerosos matices, donde encontramos una fruta bien madura, tostados, chocolate, tabaco, muy especiado. En boca resulta carnoso, concentrado, redondo y largo, muy bien equilibrado.
Aceite de oliva virgen extra de la variedad cornicabra. Obtenido de olivos bajo los parámetros de la agricultura biodinámica y en secano. Elaborado por la bodega Uva de Vida.
Vino ecológico tinto de Extremadura. En nuestros viñedos de más de 40 años de edad, situados a una altitud de 546 metros sobre el nivel del mar y plantados en suelos arcillosos realizamos la vendimia manual nocturna en pequeñas cajas de no más de 16 Kg. de las mejores uvas de Alicante Bouschet y Tempranillo. Traslado a la bodega y selección en mesa. Despalillado y traslado a las tinajas de barro con sus hollejos donde fermentará, con sus levaduras indígenas, a temperatura controlada durante unos 20 – 25 días. Presenta un color púrpura intenso de capa alta. En nariz es elegante con notas a frutas rojas y toques a vainilla y torrefactos. En boca es de potente, elegante y expresivo mostrando el terroir de donde proviene. Con un largo y persistente final.
Vino tinto ecológico de IGP vinos de Castilla y León, 100% Prieto Picudo. Es un vino brillante, de color granate, intenso y limpio. En nariz, frutal y notas de crianza. En boca es equilibrado, fresco, seco, largo, aterciopelado y persistente.
Compra y disfruta del vino ecológico con DOCa Rioja Cerro la Isa Blanco de Bodegas Juan Carlos Sancha, elaborado con las variedades Garnacha Blanca, Malvasía, Viura, Turruntés y Calagraño de un viñedo singular plantado en 1906 en la Comarca del Alto Najerilla. Producción limitada de 600 botellas.
Vino tinto ecológico, Tempranillo de IGP Castilla y León. Color rojo intenso con toques violáceos, límpido y brillante. En nariz, aromas primarios y varietales con recuerdos a regaliz, mora y fresa ácida. En boca, equilibrado y amable con tanino goloso.
Vino blanco ecológico de la zona IGP vinos de Castilla y León, 100% Verdejo. Color amarillo pálido, limpio y brillante. En nariz, intenso, delicado, elegante y con notas frutales. En boca, es un vino redondo, elegante, ácido y con volumen.
Vino tinto ecológico de la zona IGP vinos de Castilla y León. 90% Tempranillo y 10% Syrah. Color cereza picota, intenso y limpio. En nariz, notas de fruta roja madura, especiado, con toques de regaliz y canela. En boca es un vino elegante y amplio, con notas balsámicas y cremoso. Equilibrado y persistente.
Vino blanco ecológico de la zona IGP vinos de Castilla y León, 100% Verdejo. Vino envejecido en barrica de roble francés. Es un vino sorprendente que seguirá mejorando a lo largo de los años. Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Nariz elegante y compleja con aromas de flores blancas, cítricos y mantequilla. En boca es un vino amplio, largo y sabroso. Taninos de roble francés muy bien integrados que aportan grasa y complejidad. Final fresco y frutal.
Compra y disfruta del vino tinto ecológico Valdepila, con D.O. Ribera del Duero, 100% Tempranillo de Bodegas Milénico. En boca es de taninos sabrosos, potentes, carnosos, dulces, elegantes y con un final largo.
Compra y disfruta del vino tinto ecológico Milénico, con D.O. Ribera del Duero, 100% Tempranillo de Bodegas Milénico. Es un vino largo, potente y armonioso con una gran estructura y complejidad.
Compra y disfruta del vino espumoso ecológico y biodinámico Recaredo Serral del Vell 2014, proveniente de Corpinnat (Barcelona). Multivarietal con 56% Xarel.lo y 44% Macabeo. Este vino espumoso fue elaborado con los criterios de la viticultura biodinámica. Serral del Vell es un cava apto para veganos.
Compra y disfruta del vino blanco ecológico Ratpenat , del Penedés (Barcelona), varietal 100% Macabeo. Este vino puede presentar sedimentos totalmente naturales fruto de una mínima intervención. Vino apto para veganos.
Compra y disfruta del aceite de oliva virgen extra ecológico Olivar de Can Credo, de Celler Credo, elaborado 100% con olivas arbequinas. El fruto se selecciona en su punto óptimo de maduración para preservar los aromas y sabores más intensos. Puede presentar sedimentos naturales debido a su tratamiento artesano.
Compra y disfruta de la infusión ecológica y natural Vespres de Verema. Déjate sorprender con una infusión compuesta por xarel.lo y plantas aromáticas. El paquete incluye 10 sobres.
Ad Fines es un vino tinto ecológico con D.O. Penedés, variedad Pinot Noir. Recogida manual y fermentación tradicional. Sin levaduras añadidas. Criado en roble francés durante 6 meses y un mínimo de 30 meses en botella. Color cereza de capa media. Nariz con aromas terrosos suaves, bayas del bosque y balsámicas.
Vino rosado ecológico con DO Penedés, de la subzona Massís del Garraf. Variedades: Merlot, Tempranillo y Syrah. Recogida manual y fermentación tradicional. Color rosa salmón pálido. En nariz, aromas a frutas rojas con un fondo mineral. En boca es seco y afrutado con un final refrescante.
Vino blanco ecológico con DO Penedés, de la subzona Massís del Garraf. Variedades: Xarel.lo, Macabeo y Sauvignon Blanc. Recogida manual y fermentación tradicional. Sin levaduras añadidas. Color amarillo paja pálido. En nariz, aromas minerales y toques de fruta blanca. En boca es seco y de equilibrada acidez.
Vino ecológico blanco con DO Penedés, de la subzona Massís del Garraf. Variedades: Xarel.lo, Macabeo y Malvasía de Sitges. Recogida manual y fermentación tradicional. Sin levaduras añadidas. Color amarillo paja. En nariz, aromas a fruta blanca fresca, notas florales y ahumados. En boca es complejo, mineral y profundo.
Vino tinto ecológico con DO Penedés, de la subzona Massís del Garraf. Variedades: Cabernet Franc, Garnacha y Syrah. Recogida manual y fermentación tradicional. Sin levaduras añadidas. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés. Color granate de capa media. En nariz, aromas hierbas y bayas del bosque. En boca se muestra complejo y concentrado. Mineral, con notas a madera noble, fresco y con un final largo.
Vino blanco ecológico con DO Penedés, de la subzona Massís del Garraf. Variedades: Xarel.lo, Chenin Blanc y Chardonnay. Uvas procedentes de cepas viejas con crianza en botella de 2 años. Color amarillo paja con reflejos dorados. En nariz, aromas ahumados, tostados, florales y minerales. En boca es untuoso.
Vino rosado ecológico con DO Penedés, de la subzona Massís del Garraf, 100% Merlot. Elaborado con el mosto flor. Vendimia manual con maceración peculiar de 18 horas y fermentación tradicional a baja temperatura durante 40 horas. Sin levaduras añadidas. Color cereza de capa media. Aromas a fresa, frambuesa y cereza fresca. En boca se muestra seco, sabroso y estructurado con un final largo.
Vino blanco ecológico del Penedés, variedades Xarel.lo, Macabeo y Chenin Blanc. Primera fermentación espontánea sin levaduras añadidas. Ensamblaje y segunda fermentación en botella con una crianza mínima de 30 meses. Color amarillo pálido, de burbuja fina y continuada. En nariz, matices de fruta escarchada, piel de naranja y flores blancas sobre un fondo tostado. Estructurado, frutal y mineral en boca. Vino refrescante con un final largo.
Compra y disfruta el vino blanco ecológico Blanc de Noirs Biopaumerà 2019 con D.O. Tarragona, 100% Garnacha tinta. Fermentación en barrica de madera nueva e inox, criado sobre sus propias lías. Envejecimiento durante 4 meses en barrica de roble francés. Color amarillo paja pálido con reflejos gris perla.
Vino blanco ecológico del Bierzo, 100% Godello. Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Nariz con aromas intensos de los que destacan notas de piña y frutas tropicales bajo un fondo cítrico. Boca sabrosa, en la cual destaca su amplia entrada, con toques dulces y acidez equilibrada. Afrutado, con un final amargo que le aporta profundidad.
Vino rosado ecológico del Bierzo, 70% Mencía y 30% Godello. Este vino rosado con denominación de origen del Bierzo fue cosechado mediante vendimia manual y fermentado con sus levaduras naturales. Se maceran los ollejos en depósito para una posterior extracción del mosto a baja presión. Color cereza brillante y limpio. Nariz con aromas cítricos y tropicales típicos del Godello, en conjunto con las notas dulces de fruta roja que aporta la Mencía. En boca, tiene una entrada suave y afrutada. Vino bien estructurado.
Vino tinto ecológico del Bierzo, 100% Mencía. Este vino tinto con denominación de origen del Bierzo fue cosechado mediante vendimia manual y fermentado con sus levaduras naturales. Micro fermentación del vino con sus racimos en el depósito durante varios días. Se extrae la uva y se prensa. El mosto termina la fermentación alcohólica y maloláctica. Color rojo violáceo. Equilibrado con aromas intensos, frutales y florales. En boca, expresa su equilibrada frugalidad, con un toque de acidez.
Vino tinto ecológico del Bierzo, 100% Mencía. Vino tinto con D.O. Bierzo fue criado en barrica durante 10 meses. Color rojo cereza con matices azulados. Nariz con aromas frutales, vainilla, coco y suaves notas a madera. En boca, tiene una entrada suave con toques a bayas rojas y una ligera acidez.
Vino ecológico tinto del Bierzo, 100% Mencía. Color rojo sangre y ribetes teja. Nariz con aromas a vainilla, especies, fruta roja y barrica. En boca es suave, equilibrado y con notas a tostado. Este vino tinto crianza con denominación de origen del Bierzo es una cuidada selección con varios premios a nivel internacional.
Vino tinto ecológico del Bierzo, 100% Mencía. Este vino tinto con denominación de origen del Bierzo fue criado en presencia de sus lías finas poniéndolas en suspensión (batonnage) durante 14 meses en barricas de roble francés. Color rojo picota con reflejos violáceos. Nariz elegante con notas de bombón inglés sobre frutas rojas. En boca destaca su volumen, solidez, rotundidad y corpulencia con una explosión frutal persistente.
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