Descripción
Recaredo Intens Rosat 2017
Descripción del vino:
Compra y disfruta del vino espumoso ecológico y biodinámico Recaredo Intens Rosat 2017, proveniente de Corpinnat (Barcelona). Multivarietal con 86% Monastrell y 14% Garnacha. La vinificación, la elaboración y la crianza se realizan íntegramente en Recaredo con el compromiso de garantizar el rigor en el origen de la uva y la máxima transparencia en los procesos de elaboración. Este vino espumoso fue elaborado con los criterios de la viticultura biodinámica. Esta filosofía permite elaborar vinos ricos en matices y respetuosos con el paisaje del que son originarios. Recaredo Intens Rosat es un cava apto para veganos.
El color tan característico de Intens Rosat nace de la maceración del mosto con las pieles de la uva tinta durante 6 horas. Con la finalidad de aportar más estructura y elegancia, el 13% del vino base ha realizado la crianza en barrica de roble (2 meses). La toma de la espuma y la crianza en botella se lleva a cabo con tapón de corcho natural, un material sostenible, reciclable y distintivo de Recaredo. El degüelle se realiza manualmente en un ejercicio de profesionalidad artesana y respeto por el medio ambiente.
Certificaciones:
- Agricultura biodinámica certificada por Demeter.
- Agricultura ecológica certificada por CCPAE.
Recomendaciones:
- Conservar a 15ºC y abrir unos minutos antes de consumir. Posteriormente, degustar a unos 8-10ºC para obtener todo su sabor y potencial.
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