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Ojuel La Plana 2017

Mazuelo ecológico tradicional de La Rioja

13,00

Compra y disfruta del vino tinto ecológico de La Rioja Ojuel La Plana 2017, 100% Mazuelo, de Bodegas Ojuel. Vino ecológico producido de forma artesanal, con baja huella de carbono. Elaborado siguiendo el calendario lunar. Color rojo picota de mucha intensidad. Fresco en boca, licoroso y complejo.

Categoría Marca:
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Información del Producto

Nombre y añada:

Ojuel La Plana 2017

Zona:

Rioja

Variedad/es de uva (o aceituna):

Cariñena/Mazuelo

Graduación:

13.5º

Temperatura de consumo recomendada:

De 13º a 15ºC

Tipo de vendimia:

Manual

Tipo de levadura:

Indígenas

Tipo de vino:

Tinto

Certificación:

Ecológica

Apto para veganos:

No

Vino natural:

No

Descripción

Ojuel La Plana 2017

Descripción del vino:

Compra y disfruta del vino tinto ecológico de La Rioja Ojuel La Plana 2017, 100% Mazuelo, de Bodegas Ojuel. Vino ecológico producido de forma artesanal, con baja huella de carbono. Se elabora siguiendo el calendario lunar, especialmente en la poda y embotellamiento. Pie de cuba 4 días antes de vendimia. Fermentación alcohólica en barricas e inoxidable, separando las variedades y duración de 15 días, con temperatura ambiente de bodega. Fermentación maloláctica espontánea en barricas con final en julio 2016. Se mantiene en las mismas barricas hasta un mes antes del embotellado, permaneciendo hasta entonces a la intemperie durante el invierno para su autoestabilización.

Notas de Cata:

Ojuel La Plana 2017 tiene un color rojo picota de mucha intensidad. Aromas a bombón inglés, licor de cereza, regaliz y algodón de feria. Fruta roja: bayas silvestres, frambuesa y coco. Fresco en boca, licoroso y complejo, con notas a chocolate y mentolados.

Consejos de Maridaje:

Mejora considerable tras un periodo de botella. Muy recomendable abrir y airear un poco antes de beberlo.

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Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)

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