Logo de Bodegas Evine

María Sarmiento

Monastrell - Syrah

7,35

Vino joven con un toque de madera, de uvas seleccionadas de la variedad Monastrell y Syrah. La vendimia de la variedad Syrah se realiza de forma manual a mediados del mes de septiembre, mientras que la de la variedad Monastrell se lleva a cabo un mes después. Posterior fermentación tradicional con 10 días de maceración.

Categoría Marca:
Compártelo!

Información del Producto

Nombre y añada:

María Sarmiento

Zona:

Murcia, Yecla

Variedad/es de uva (o aceituna):

Monastrell, Syrah

Graduación:

13.5º

Temperatura de consumo recomendada:

14ºC

Tipo de vendimia:

Manual - Mecanizada

Tipo de levadura:

Indígenas

Material de recipiente de crianza:

Madera usada

Tipo de vino:

Tinto

Certificación:

Ecológica, Vegana

Estilo:

Vino Vegano

Apto para veganos:

Si

Vino natural:

No

Descripción

Descripción del vino:

Nuestro vino joven con un toque de madera, de uvas seleccionadas de la variedad Monastrell y Syrah. La vendimia de la variedad Syrah se realiza de forma manual a mediados del mes de septiembre, mientras que la de la variedad Monastrell se lleva a cabo un mes después. Posterior fermentación tradicional con 10 días de maceración. El vino resultante permanece dos meses en barrica.

Nota de Cata:

Color picota intenso con ribete violáceo. Nariz con intensidad de aromas alta, predominan los frutos rojos, como la mora y la grosella, con algo de violeta. En el fondo aparece discretamente un toque de vainilla y un ligero tostado resultando balsámico. En boca encontramos una entrada suave, ligeramente dulzón, con la sensación nuevamente de frutos rojos, quedando en un segundo plano los matices de su corta estancia en barrica. Vino equilibrado de taninos maduros y acidez suave. Tiene una acidez bien integrada que le confiere un toque de frescura. Resulta persistente y bastante largo.

Consejos de Maridaje:

Es un vino que puede acompañar aperitivos, como primeros platos, combina la frescura de un joven con el cuerpo de un vino redondo y maduro.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.

Información adicional

Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)

Carrito0
Aún no agregaste productos.
Seguir viendo
Todas las Variedades

Estás dentro?

¡Hola! ¿Te podemos ayudar?