4,00

Jauzi 2019

Viura ecológica de Navarra

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Vino blanco ecológico de Navarra, la añada del 2019 es excepcional, un 100% Viura de una parcela dura, lo que le confiere una gran personalidad. Realizada una maceración prefermentativa tiene podemos encontrar la máxima expresión de esta parcela, de baja producción, pero alta calidad en años señalados como este.

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Información de producto

  • Nombre y añada: Jauzi 2018
  • Zona: DO Navarra
  • Variedad/-es de uva (o aceituna): Viura
  • Graduación: 13º
  • Temperatura de consumo recomendada: De 6º a 8ºC
  • Tipo de vendimia: Manual
  • Tipo de levadura: Indígenas
  • Material del recipiente de crianza: Inox
  • Tipo de vino: Blanco
  • Certificación: Ecológica
  • Apto para veganos: Si
  • Vino natural: No

Descripción

Descripción:

Vino blanco ecológico de Navarra, la añada del 2019 es excepcional, un 100% Viura de una parcela dura, lo que le confiere una gran personalidad. Realizada una maceración prefermentativa tiene podemos encontrar la máxima expresión de esta parcela, de baja producción, pero alta calidad en años señalados como este.

Nota de Cata:

Al contrario de la fama que tiene, en este caso la Viura nos saca un potencial aromático muy interesante, aromas frescos entre florales y frutales, aromas a mango, plátano, flores blancas, recuerdos de membrillos.

Consejos de Maridaje:

Totalmente recomendables para aperitivos o picoteo, al ser un vino seco tenemos la opción de maridarlo con infinidad de platos. Entrantes fríos y calientes, con todo tipo de verduras. Como no mariscos y pescados sin duda, e incluso podríamos llegar a probarlo con carnes suaves de carnes blancas.

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Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)

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