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Infante 2019

Garnacha y Cabernet Sauvignon de la Alpujarra

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Infante es un vino rosado ecológico de la bodega Cortijo El Cura, elaborado con las variedades Garnacha y Cabernet Sauvignon. La plantación de los viñedos de Garnacha se hizo en 2003, la de Cabernet Sauvignon en el año 2000. Color frambuesa. Típico clarete andaluz fresco y afrutado. El vino que no faltaba en ninguna casa de La Alpujarra.

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Información de producto

  • Nombre y añada: Infante 2019
  • Zona: I.G.P. Laujar - Alpujarra
  • Variedad/-es de uva (o aceituna): Garnacha y Cabernet Sauvignon
  • Graduación: 14º
  • Temperatura de consumo recomendada: De 10º a 11ºC
  • Tipo de vendimia: Manual
  • Tipo de levadura: Indígenas
  • Material del recipiente de crianza: Acero inox
  • Tipo de vino: Rosado
  • Certificación: Ecológica
  • Apto para veganos: Si
  • Vino natural: No

Descripción

Descripción del vino:

Infante es un vino rosado ecológico de la bodega Cortijo El Cura, situada en el paraje de Ojancos a 1000 metros sobre el nivel del mar. Vino elaborado con las variedades Garnacha y Cabernet Sauvignon. La plantación de los viñedos de Garnacha se hizo en 2003 y la Cabernet Sauvignon en el año 2000. Se consigue el color rosado juntando la pulpa con el hollejo y macerándolos durante un día. Posterior fermentación del mosto en depósitos de acero inoxidable.

Nota de cata:

Color frambuesa. Típico clarete andaluz fresco y afrutado. El vino que no faltaba en ninguna casa de La Alpujarra.

Consejos de maridaje:

Excelente maridaje con pasta, pizzas, arroces, pescados azules y carnes blancas.

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Información adicional

Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)

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