Ijalba Tempranillo Blanco
Tempranillo blanco ecológico de La Rioja
12,95€
Vino blanco joven ecológico especial, 100 % Tempranillo Blanco de La Rioja. Dos elaboraciones distintas: Una parte maceración pelicular y prensado en frío durante 30 horas, desfangado en hormigón durante 36 h y fermentado en hormigón. Luego se trabaja con sus lías unos meses. Otra parte del vino se fermenta en barricas de 500 l de roble francés nuevo. Se realizan bastoneados y trabajo con lías. Finalmente se hace el cupage de ambos en las proporciones adecuadas. Amarillo verdoso vibrante. Aromas de plátano, pera, frutos tropicales y tostados. Flores blancas. Excepcional textura en boca. Seco, afrutado y equilibrado.
Información del Producto
Ijalba Tempranillo Blanco
Rioja
Tempranillo Blanco
13º
De 9º a 11ºC
Manual
Indígenas
Madera nueva y hormigón
Blanco
Ecológica
Vino Vegano
Si
No
Descripción
Descripción del vino:
Vino ecológico blanco joven especial, 100 % Tempranillo Blanco de La Rioja. Dos elaboraciones distintas: Una parte maceración pelicular y prensado en frío durante 30 horas, desfangado en hormigón durante 36 h y fermentado en hormigón. Luego se trabaja con sus lías unos meses. Otra parte del vino se fermenta en barricas de 500 l de roble francés nuevo. Se realizan bastoneados y trabajo con lías. Finalmente se hace el cupage de ambos en las proporciones adecuadas.
Nota de Cata:
Amarillo verdoso vibrante. Aromas de plátano, pera, frutos tropicales y tostados. Flores blancas. Excepcional textura en boca. Seco, afrutado y equilibrado.
Consejos de Maridaje:
Mariscos, arroces, carnes blancas y pescados azules.
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Información adicional
| Formato | Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl) |
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Mariola Nieto Cuesta (propietario verificado) –