Descripción
Descripción:
Vino tinto ecológico de Aragón. La vendimia de las uvas se realiza durante la noche para que lleguen frescas a la bodega. Después se maceran en frío antes de la fermentación durante 2 días, con el fin de extraer más aromas, así como proporcionar más frescura al vino. La fermentación alcohólica se realiza sin superar los 26ºC con remontados diarios que darán frescura y estructura al vino.
Nota de Cata:
Se trata de un vino de color cereza picota, intenso en nariz, lleno de fruta desde el inicio que una vez en boca tiene un paso intenso. Llena la boca de sabores de frutas maduras dejando un postgusto largo y frutal.
Consejos de Maridaje:
Recomendamos este vino para tomar con carnes calientes y especiadas. Degustaciones de quesos, pescados o pasteles horneados.
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