Chardonnay El Serrats 2021
Chardonnay
28,50€
Compra y disfruta del vino blanco ecológico de Teruel Chardonnay El Serrats de la bodega Venta d’Aubert.
Información del Producto
Chardonnay El Serrats
Bajo Aragón
Chardonnay, Garnacha Blanca
14.3º
De 12º a 14ºC
Manual
Añadidas
Madera nueva de roble francés
Blanco
Ecológica
Vino Vegano
Si
No
Descripción
Chardonnay El Serrats
Descripción del vino:
Compra y disfruta del vino blanco ecológico de Teruel El Serrats de la bodega Venta d’Aubert. La vinificación del chardonnay se realiza en barricas nuevas de roble francés y austriaco durante 11 meses.
Toma el nombre de “El Serrats” como se llama la viña dónde crece. Parte del mosto ha sido fermentado con su propia levadura en barricas de roble nuevas de Francia y Austria, se ha mantenido aquí durante 11 meses en sus lías y se ha realizado regularmente un ligero Batonnage.
Nota de cata:
En nariz, aparecen aromas que recuerdan a fruta seca, caramelo, avellanas, nueces. En boca aparece un complejo y poderoso conjunto de aromas, equilibrado y aun mostrando elegancia. El vino muestra su crianza en madera nueva, bien elegida y especialmente para dar un tipo de gusto. El paladar se muestra amplio en diferentes facetas, por un lado, frutos secos y caramelo, por otro albaricoque y fruta de hueso, como ciruela blanca. Tiene un paladar largo y es un placer, volver a probar el vino y descubrir otra nueva faceta. Disfrutar el vino frío a 10°C y decantarlo si se desea.
Consejos de maridaje:
Pasta, verduras, fideuá, marisco, rodaballo, rape a la plancha, paella con pescado y sopa de almendras.
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Información adicional
| Formato | Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl) |
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