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Cuatro Gatos 2015

Tinto ecológico D.O. Manchuela

14,90

(1 valoración de cliente)

Vino tinto ecológico con D.O. Manchuela, 85% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot y 7% Syrah, criado en Foudres de roble francés. Vino tinto de Autor con certificación ecológica y vegana. Selección minuciosa de las uvas. Maceración prefermentativa en frío a 8ºc. Fermentación en Foudre de roble francés de 2500 litros cada uno. Elaboración exclusiva. Vino tinto de aspecto limpio y brillante. Color rojo picota con ribetes morados. En nariz, aromas de fruta roja madura, toffe, torrefactos y café.

Categoría Marca:
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Información del Producto

Nombre y añada:

Cuatro Gatos 2015

Zona:

Manchuela

Variedad/es de uva (o aceituna):

Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

Graduación:

14º

Temperatura de consumo recomendada:

De 12º a 15ºC

Tipo de vendimia:

Manual

Tipo de levadura:

Indígenas

Material de recipiente de crianza:

Madera nueva

Tipo de vino:

Tinto

Certificación:

Ecológica, Vegana

Estilo:

Vino Vegano

Apto para veganos:

Si

Vino natural:

No

Descripción

Descripción del vino:

Vino ecológico tinto con D.O. Manchuela, 85% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot y 7% Syrah, criado en Foudres de roble francés. Vino tinto de Autor con certificación ecológica y vegana.

VIÑEDO:
2 hectáreas con un rendimiento de 6.000kg por hectárea.
Edad del viñedo: 9 años.
Vendimia manual

CLIMA:
Continental con influencia del mediterráneo, con veranos calurosos y secos e inviernos fríos y húmedos, con unas precipitaciones medias anuales de 400 litros. En verano los vientos húmedos procedentes del Mediterráneo favorecen una maduración lenta.

ELABORACIÓN Y CRIANZA:
Selección minuciosa de las uvas. Maceración prefermentativa en frío a 8ºc. Fermentación en Foudre de roble francés de 2500 litros cada uno. Elaboración exclusiva.

Nota de Cata:

Vino tinto de aspecto limpio y brillante. Color rojo picota con ribetes morados. En nariz, aromas de fruta roja madura, toffe, torrefactos y café.

Consejos de Maridaje:

Platos de cuchara, especialmente gazpachos. Carnes rojas y asados de cordero.

1 valoración en Cuatro Gatos 2015

  1. Ana Godoy Nuez (propietario verificado)

    Exquisito

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Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)

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