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Corritjola 2019

Rosado Ecológico de Garnacha Tinta y Syrah

(1 valoración de cliente)

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Vino ecológico rosado de Terra Altacon un 60% Garnacha tinta y un 40% Syrah. Color rosa pálido con tonos salmón brillantes. Aroma de frutos rojos golosos con un trasfondo de hierbas mediterráneas. En boca se puede apreciar su gusto y untuosidad acompañado de un agradable frescor, que ofrece un paso amable y equilibrado. Posgusto largo y persistente.

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Información de producto

  • Nombre y añada: Corritjola 2019
  • Zona: DO Terra Alta
  • Variedad/-es de uva (o aceituna): Garnacha Tinta (60%) - Syrah (40%)
  • Graduación: 14º
  • Temperatura de consumo recomendada: De 6º a 9ºC
  • Tipo de vendimia: Manual
  • Tipo de levadura: Indígenas
  • Material del recipiente de crianza: Inox
  • Tipo de vino: Rosado
  • Certificación: Ecológica - Vegana
  • Apto para veganos: Si
  • Vino natural: No

Descripción

Descripción:

Vino rosado ecológico de la Denominación de Origen Terra Alta, en el municipio de Batea, a 379m por encima del nivel del mar. 60% Garnacha tinta y 40% Syrah. Vino joven con certificado vegano. La vendimia se hace durante el mes de septiembre, cuándo la uva se encuentra en el nivel óptimo de maduración, se seleccionan las viñas para que las uvas lleguen sanas y con las mejores condiciones para su elaboración.

Elaboración:

Maceración pelicular en frío durante 4-6h, posterior sangrado del mosto y fermentación a temperatura controlada entre 16-18ºC, durante aproximadamente un par de semanas. Posterior crianza con lías en depósito durante dos meses.

Nota de cata:

Color rosa pálido con tonos salmón brillantes. En nariz presenta delicadas notas de frutos rojos golosos con un trasfondo de hierbas mediterráneas. En boca se puede apreciar su gusto y untuosidad acompañado de un agradable frescor, que ofrece un paso amable y equilibrado. Posgusto largo y persistente.

1 valoración en Corritjola 2019

  1. colmenaseonaviegas

    Vino muy interesante, refrescante, para beber en frío ;ideal para maridar con comidas ligeras. Yo lo hice con setas y verduras salteadas y fue una gran idea!

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Información adicional

Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)

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