Descripci贸n
Corritjola 2019
Descripci贸n del vino:
Compra y disfruta del vino rosado ecol贸gico Corritjola 2019 con DO Terra Alta, de Bodegas Celler Arrufi. Vino elaborado con 60% Garnacha tinta y 40% Syrah, procedentes del municipio de Batea, a 379m por encima del nivel del mar. Vino joven con certificado vegano. La vendimia se hace durante el mes de septiembre, cu谩ndo la uva se encuentra en el nivel 贸ptimo de maduraci贸n, se seleccionan las vi帽as para que las uvas lleguen sanas y con las mejores condiciones para su elaboraci贸n. Maceraci贸n pelicular en fr铆o durante 4-6h, posterior sangrado del mosto y fermentaci贸n a temperatura controlada entre 16-18潞C, durante aproximadamente un par de semanas. Posterior crianza con l铆as en dep贸sito durante dos meses.
Notas de cata:
Corritjola 2019 tiene un color rosa p谩lido con tonos salm贸n brillantes. En nariz presenta delicadas notas de frutos rojos golosos con un trasfondo de hierbas mediterr谩neas. En boca se puede apreciar su gusto y untuosidad acompa帽ado de un agradable frescor, que ofrece un paso amable y equilibrado. Posgusto largo y persistente.
colmenaseonaviegas –
Vino muy interesante, refrescante, para beber en fr铆o ;ideal para maridar con comidas ligeras. Yo lo hice con setas y verduras salteadas y fue una gran idea!