10,90

Clos Ibai Garnacha Blanca 2018

Garnacha Blanca de Rioja Alavesa

10,90

Elaborado con Garnacha Blanca de una finca plantada en 2014, ubicada en Baños de Ebro (Rioja Alavesa) a 400 metros sobre el nivel del mar, sobre suelo arcilloso calcáreo, mediante cultivo de viticultura ecológica y cosecha manual el 25 de septiembre de 2018, prensado de los racimos enteros, y limpieza del mosto mediante desfangado estático y fermentación en depósito de acero inoxidable. Envejecimiento posterior con sus lías de 8 meses en el mismo contenedor. Embotellado en junio de 2019, con un aporte mínimo de azufre. y posterior envejecimiento en botella hasta hoy. Producción de 1.200 botellas de 75 cl.

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Información de producto

  • Nombre y añada: Clos Ibai Garnacha Blanca 2018
  • Zona: Rioja Alavesa
  • Variedad/-es de uva (o aceituna): Garnacha Blanca
  • Graduación: 14º
  • Temperatura de consumo recomendada: 12ºC
  • Tipo de vendimia: Manual
  • Tipo de levadura: Indígenas
  • Material del recipiente de crianza: Inox
  • Tipo de vino: Blanco
  • Certificación: Ecológica - Vegana
  • Apto para veganos: Si
  • Vino natural: No

Descripción

Descripción:

Elaborado con Garnacha Blanca de una finca plantada en 2014, ubicada en Baños de Ebro (Rioja Alavesa) a 400 metros sobre el nivel del mar, sobre suelo arcilloso calcáreo, mediante cultivo de viticultura ecológica y cosecha manual el 25 de septiembre de 2018, prensado de los racimos enteros, y limpieza del mosto mediante desfangado estático y fermentación en depósito de acero inoxidable. Envejecimiento posterior con sus lías de 8 meses en el mismo contenedor. Embotellado en junio de 2019, con un aporte mínimo de azufre. y posterior envejecimiento en botella hasta hoy. Producción de 1.200 botellas de 75 cl.

Nota de Cata:

De color amarillo brillante, con un aroma floral, de fruta madura, a especias dulces. En boca es sabroso, afrutado, equilibrado y con un fino amargor.

Consejos de Maridaje:

Aperitivos y entremeses, verdura y legumbres en ensalada, ostras y mariscos en general, pescado blanco a la plancha o con salsas muy suaves, así como con quesos suaves de pasta blanda.

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Información adicional

Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)

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