Clos Ibai Garnacha Blanca 2018

Garnacha Blanca de Rioja Alavesa

10,90

(1 valoración de cliente)

Elaborado con Garnacha Blanca de una finca plantada en 2014, ubicada en Baños de Ebro (Rioja Alavesa) a 400 metros sobre el nivel del mar, sobre suelo arcilloso calcáreo, mediante cultivo de viticultura ecológica y cosecha manual el 25 de septiembre de 2018, prensado de los racimos enteros, y limpieza del mosto mediante desfangado estático y fermentación en depósito de acero inoxidable. Envejecimiento posterior con sus lías de 8 meses en el mismo contenedor. Embotellado en junio de 2019, con un aporte mínimo de azufre. y posterior envejecimiento en botella hasta hoy. Producción de 1.200 botellas de 75 cl.

Categoría Marca:
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Información del Producto

Nombre y añada:

Clos Ibai Garnacha Blanca 2018

Zona:

Rioja

Variedad/es de uva (o aceituna):

Garnacha Blanca

Graduación:

14º

Temperatura de consumo recomendada:

12ºC

Tipo de vendimia:

Manual

Tipo de levadura:

Indígenas

Material de recipiente de crianza:

Inox

Tipo de vino:

Blanco

Certificación:

Ecológica, Vegana

Estilo:

Vino Vegano

Apto para veganos:

Si

Vino natural:

No

Descripción

Descripción:

Elaborado con Garnacha Blanca de una finca plantada en 2014, ubicada en Baños de Ebro (Rioja Alavesa) a 400 metros sobre el nivel del mar, sobre suelo arcilloso calcáreo, mediante cultivo de viticultura ecológica y cosecha manual el 25 de septiembre de 2018, prensado de los racimos enteros, y limpieza del mosto mediante desfangado estático y fermentación en depósito de acero inoxidable. Envejecimiento posterior con sus lías de 8 meses en el mismo contenedor. Embotellado en junio de 2019, con un aporte mínimo de azufre. y posterior envejecimiento en botella hasta hoy. Producción de 1.200 botellas de 75 cl.

Nota de Cata:

De color amarillo brillante, con un aroma floral, de fruta madura, a especias dulces. En boca es sabroso, afrutado, equilibrado y con un fino amargor.

Consejos de Maridaje:

Aperitivos y entremeses, verdura y legumbres en ensalada, ostras y mariscos en general, pescado blanco a la plancha o con salsas muy suaves, así como con quesos suaves de pasta blanda.

1 valoración en Clos Ibai Garnacha Blanca 2018

  1. Juan Ignacio (propietario verificado)

    Al igual que el anterior. Muy buena calidad

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Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)

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