10,20

Cantayano 2018

Verdejo ecológico crianza de La Seca

10,20

Vino blanco ecológico de Valladolid. Vino procedente de nuestros majuelos de verdejo plantados en La Seca sobre suelos de canto rodado, mezcla de arena y arcilla, y caliza en subsuelo. Rendimientos de 6500kg/ha. Prensado directo y fermentación espontánea en depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica completa. Crianza sobre lías de 8-10 meses sin battonage. Embotellado en agosto de 2019. Cantayano 2018 es un vino blanco aromático con fragancias de fruta blanca madura, notas de bizcocho y toques minerales. En boca es equilibrado, amplio y largo. Sabor de manzanas asadas, repostería y un delicioso final mineral.

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Información de producto

  • Nombre y añada: Cantayano 2018
  • Zona: La Seca (sin D.O. Rueda)
  • Variedad/-es de uva (o aceituna): Verdejo
  • Graduación: 13.5º
  • Temperatura de consumo recomendada: De 8º a 12ºC
  • Tipo de vendimia: Manual
  • Tipo de levadura: Indígenas
  • Material del recipiente de crianza: Acero inox
  • Tipo de vino: Blanco
  • Certificación: Ecológica
  • Apto para veganos: Si
  • Vino natural: No

Descripción

Descripción del vino:

Vino ecológico blanco de Valladolid. Vino procedente de nuestros majuelos de verdejo plantados en La Seca. Viñas sobre suelos de canto rodado, mezcla de arena y arcilla, y caliza en subsuelo. Rendimientos de 6500kg/ha. Prensado directo y fermentación espontánea en depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica completa. Crianza sobre lías de 8-10 meses sin battonage. Embotellado en agosto de 2019.

Nota de Cata:

Cantayano 2018 es un vino blanco aromático. Fragancias de fruta blanca madura, notas de bizcocho y toques minerales. En boca es equilibrado, amplio y largo. Sabor de manzanas asadas, repostería y un delicioso final mineral.

Consejos de Maridaje:

Ideal para acompañar a ensaladas, verduras y arroces. Además, marida a la perfección con pescados y carnes blancas.

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Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)

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