Cámbrico Blanco Granito 2017

Monovarietal de Rufete Blanco

19,50

En el Parque Natural de la Sierra de Francia, en Salamanca, se ha mantenido durante siglos el cultivo de una uva muy particular: la Rufete blanca. Quedan muy pocas plantas de esta variedad autóctona con la que elaboramos el Viñas del Cámbrico blanco, los suelos son graníticos con fondo arcilloso. Fermentado y criado en inox, no se filtra.

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Información del Producto

Nombre y añada:

Cámbrico Blanco Granito 2017

Zona:

Sierra de Salamanca

Variedad/es de uva (o aceituna):

Rufete Blanco

Graduación:

13.5º

Temperatura de consumo recomendada:

16ºC

Tipo de vendimia:

Manual

Tipo de levadura:

Indígenas

Material de recipiente de crianza:

Inox

Tipo de vino:

Blanco

Certificación:

Ecológica

Estilo:

Vino Vegano

Apto para veganos:

Si

Vino natural:

No

Descripción

Descripción:

En el Parque Natural de la Sierra de Francia, en tierras salmantinas, se ha mantenido durante siglos el cultivo de una uva muy particular: la Rufete blanca. Quedan muy pocas plantas de esta variedad autóctona con la que elaboramos el Viñas del Cámbrico blanco, los suelos son graníticos con fondo arcilloso. Fermentado y criado en inox, no se filtra.

Nota de Cata:

En su sabor se siente la mineralidad marcada por los suelos graníticos donde se encuentran nuestros viejos viñedos. Untuoso y con mucho volumen.

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Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)

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