22,90

Cámbrico Blanco Granito 2017

Monovarietal de Rufete Blanco

22,90

En el Parque Natural de la Sierra de Francia, en Salamanca, se ha mantenido durante siglos el cultivo de una uva muy particular: la Rufete blanca. Quedan muy pocas plantas de esta variedad autóctona con la que elaboramos el Viñas del Cámbrico blanco, los suelos son graníticos con fondo arcilloso. Fermentado y criado en inox, no se filtra.

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Información de producto

  • Nombre y añada: Cámbrico Blanco Granito 2017
  • Zona: Sierra de Salamanca
  • Variedad/-es de uva (o aceituna): Rufete Blanco
  • Graduación: 13.5º
  • Temperatura de consumo recomendada: 16ºC
  • Tipo de vendimia: Manual
  • Tipo de levadura: Indígenas
  • Material del recipiente de crianza: Inox
  • Tipo de vino: Blanco
  • Certificación: Ecológica
  • Apto para veganos: Si
  • Vino natural: No

Descripción

Descripción:

En el Parque Natural de la Sierra de Francia, en tierras salmantinas, se ha mantenido durante siglos el cultivo de una uva muy particular: la Rufete blanca. Quedan muy pocas plantas de esta variedad autóctona con la que elaboramos el Viñas del Cámbrico blanco, los suelos son graníticos con fondo arcilloso. Fermentado y criado en inox, no se filtra.

Nota de Cata:

En su sabor se siente la mineralidad marcada por los suelos graníticos donde se encuentran nuestros viejos viñedos. Untuoso y con mucho volumen.

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Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)

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