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Aloxa Sierra Moncalvillo 2019

Vino ecol贸gico sin sulfitos de La Rioja

11,00

Compra y disfruta del vino tinto ecol贸gico de La Rioja Aloxa Sierra Moncalvillo 2019 de Bodegas Ojuel. Elaborado con Tempranillo (85%), Viura (10%) y Garnacha (5%). Producido de forma artesanal, con baja huella de carbono y sin sulfitos a帽adidos. Boca muy pulida, fresca, equilibrada y sabrosa.

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Categor铆a Marca:
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Informaci贸n del Producto

Nombre y a帽ada:

Aloxa Sierra Moncalvillo 2019

Zona:

Rioja

Variedad/es de uva (o aceituna):

Garnacha, Macabeo/Viura, Tempranillo/Tinta Fina/Tinta de Toro

Graduaci贸n:

13潞

Temperatura de consumo recomendada:

De 13潞 a 15潞C

Tipo de vendimia:

Manual

Tipo de levadura:

Ind铆genas

Material de recipiente de crianza:

Hormig贸n

Tipo de vino:

Tinto

Certificaci贸n:

Ecol贸gica

Estilo:

Vino sin Sulfitos

Apto para veganos:

No

Vino natural:

No

Descripci贸n

Aloxa Sierra Moncalvillo 2019

Descripci贸n del vino:

Compra y disfruta del vino tinto ecol贸gico de La Rioja Aloxa Sierra Moncalvillo 2019 de Bodegas Ojuel. Elaborado con las variedades Tempranillo (85%), Viura (10%) y Garnacha (5%). Vino ecol贸gico producido de forma artesanal, con baja huella de carbono y sin sulfitos a帽adidos. La viticultura se realiza siguiendo el calendario lunar y biodin谩mico, especialmente en la poda y embotellamiento. En primer lugar, se elabora un Pie de cuba espont谩neo 4 d铆as antes de vendimia y elaborado por el m茅todo tradicional de maceraci贸n carb贸nica. Seguidamente, procede la fermentaci贸n alcoh贸lica en dep贸sito de hormig贸n abierto (鈥渓ago鈥) dentro de un calado y temperatura ambiente de bodega. Por 煤ltimo, se da una fermentaci贸n malol谩ctica espont谩nea con final en febrero . El lagar de la cueva llevaba 30 a帽os sin usarse.

Notas de Cata:

Aloxa Sierra Moncalvillo tiene un color rojo picota con tonos violetas. Aromas muy intensos de car谩cter afrutado y floral. Boca muy pulida, fresca, equilibrada, sabrosa y con final arom谩tico explosivo.

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Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)

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