11,00

Aloxa Sierra Moncalvillo 2019

Vino ecol贸gico sin sulfitos de La Rioja

Bodegas Ojuel

11,00

Compra y disfruta del vino tinto ecol贸gico de La Rioja Aloxa Sierra Moncalvillo 2019 de Bodegas Ojuel. Elaborado con Tempranillo (85%), Viura (10%) y Garnacha (5%). Producido de forma artesanal, con baja huella de carbono y sin sulfitos a帽adidos. Boca muy pulida, fresca, equilibrada y sabrosa.

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Informaci贸n de producto

  • Nombre y a帽ada: Aloxa Sierra Moncalvillo 2019
  • Zona: Sojuela (La Rioja)
  • Variedad/-es de uva (o aceituna): Tempranillo, Viura y Garnacha
  • Graduaci贸n: 13潞
  • Temperatura de consumo recomendada: De 13潞 a 15潞C
  • Tipo de vendimia: Manual
  • Tipo de levadura: Ind铆genas
  • Material del recipiente de crianza: Hormig贸n
  • Tipo de vino: Tinto
  • Certificaci贸n: Ecol贸gica
  • Apto para veganos: No
  • Vino natural: No

Descripci贸n

Aloxa Sierra Moncalvillo 2019

Descripci贸n del vino:

Compra y disfruta del vino tinto ecol贸gico de La Rioja Aloxa Sierra Moncalvillo 2019 de Bodegas Ojuel. Elaborado con las variedades Tempranillo (85%), Viura (10%) y Garnacha (5%). Vino ecol贸gico producido de forma artesanal, con baja huella de carbono y sin sulfitos a帽adidos. La viticultura se realiza siguiendo el calendario lunar y biodin谩mico, especialmente en la poda y embotellamiento. En primer lugar, se elabora un Pie de cuba espont谩neo 4 d铆as antes de vendimia y elaborado por el m茅todo tradicional de maceraci贸n carb贸nica. Seguidamente, procede la fermentaci贸n alcoh贸lica en dep贸sito de hormig贸n abierto (鈥渓ago鈥) dentro de un calado y temperatura ambiente de bodega. Por 煤ltimo, se da una fermentaci贸n malol谩ctica espont谩nea con final en febrero 2017. El lagar de la cueva llevaba 30 a帽os sin usarse.

Notas de Cata:

Aloxa Sierra Moncalvillo tiene un color rojo picota con tonos violetas. Aromas muy intensos de car谩cter afrutado y floral. Boca muy pulida, fresca, equilibrada, sabrosa y con final arom谩tico explosivo.

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Informaci贸n adicional

Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)

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